Салат с красной рыбой, рукколой и авокадо

Name: Салат с красной рыбой, рукколой и авокадо
Total time: 5 min
Ingredients: Руккола— 20 г; Авокадо— 50 г; Красная рыба— 50 г; Орехи— 1 ст.л.; Лимонный сок— 1 ст.л.; Уксус бальзамин— 1 ст.л.; Растительное масло— вкусу; Соль— вкусу

5 мин Легко

4.86

Фото готового блюда: Салат с красной рыбой, рукколой и авокадо

О рецепте

«Красивая и сытная вкуснятина всего за пять минут. Готовится быстро, но вполне годится и на праздничный стол. Получается вкусно и полезно!»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Подготовить ингредиенты для салата с красной рыбой, рукколой и авокадо (например, вымыть и обсушить рукколу и авокадо).
Орехи поджарить на сковороде без масла до коричневатости (2-3 минуты).
Авокадо очистить и порезать на крупные кубики.
Выложить на тарелку рукколу, полить её свежевыжатым лимонным соком.
Поверх рукколы выложить авокадо и кусочки красной рыбы (я рву руками из готовой нарезки).
Полить салат с красной рыбой, рукколой и авокадо бальзамическим уксусом, посыпать сверху жареными орехами, возможно - досолить.