Творожная запеканка «Зебра» (из рикотты)
О рецепте
«Двухслойная творожная запеканка, которая больше похожа на вкусный и полезный десерт. Можно использовать влажный творог или рикотту.»
Приготовление
-
Для приготовления творожной запеканки «Зебра» (из рикотты или из влажного творога) необходимо подготовить следующие ингредиенты.
-
В миске соединить йогурт, рикотту, яйца, семена ванили и хорошо перемешать венчиком.
-
Добавить сахар, манную крупу и еще раз перемешать до получения однородного теста.
-
Тесто разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать.
-
В форму диаметром 20 см с пергаментом в центр выложить 1 столовую ложку темного теста.
-
Сверху выложить 1 столовую ложку светлого теста.
-
Выложить всё тесто в форму, чередуя темную и светлую массы.
-
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 минут. Затем выключить духовку, запеканку оставить в духовке на 10 минут с приоткрытой дверцей. Вынуть запеканку из духовки и полностью остудить. Поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
-
Творожная запеканка «Зебра» (из рикотты) готова. Приятного аппетита!
