Омлет из желтков и молока
О рецепте
«Отличный вариант завтрака. Омлет из одних лишь желтков (без белков) не такой пышный, как из целого яйца, но очень вкусный и питательный.»
Приготовление
-
Для приготовления омлета из желтков и молока понадобятся следующие ингредиенты.
-
Яичные желтки соедините с молоком и щепоткой соли.
-
С помощью вилки тщательно перемешайте до однородного состояния. По желанию можно также добавить чёрный молотый перец или любые другие специи.
-
Сковороду с растительным маслом тщательно разогрейте и влейте желтково-молочную смесь.
-
Жарьте омлет на минимальном огне, под закрытой крышкой, около 5 минут - до полной готовности. На поверхности омлета не должно остаться мокрых участков.
-
Вот и всё, очень вкусный, яркий омлет из желтков и молока готов. Переложите его на порционную тарелку, посыпьте измельчённой зеленью и в тёплом виде подавайте на стол.
