Перловка с курицей в духовке
О рецепте
«Сытное блюдо из перловки и куриного мяса идеально подать на обед или на ужин, также будет уместен легкий салат из свежих овощей и зелени.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления перловки с курицей в духовке.
-
Для начала промойте перловую крупу и замочите минимум на 4 часа.
-
Нарежьте мелко лук и выложите в разогретую сковороду с растительным маслом.
-
Морковь нарежьте или натрите и выложите в сковороду к луку, обжарьте до мягкости на среднем огне.
-
В жаропрочную форму или латку выложите перловую крупу, разровняйте. Мясо курицы нарежьте на куски и выложите на перловку.
-
Посолите, приправьте специями для птицы.
-
Сверху выложите обжаренные овощи.
-
Залейте крутым кипятком, накройте фольгой, и поставьте перловку с курицей в духовку, разогретую до 190 градусов, на 1 час.
-
Блюдо готово.
-
Приятного аппетита!
