Постные рисовые котлеты с грибами
О рецепте
«Постные котлеты из круглого риса и грибов - идеальный обед для постящихся. А если вы не поститесь, подайте к котлетам мясной гуляш.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления постных рисовых котлет с грибами.
-
Рис промойте и сварите согласно инструкции на упаковке.
-
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте рубленый лук до румяности.
-
Выложите в сковородку с луком размороженные грибы и обжарьте до зажаристости.
-
Полностью остывшие грибы прокрутите через мясорубку.
-
Добавьте полностью остывший рис.
-
Добавьте муку и соль.
-
Хорошенько перемешайте. Ещё лучше, если масса постоит в холодильнике минут 30, тогда котлеты будут легко лепиться.
-
Сформируйте из рисово-грибной массы котлеты, выложите на разогретую с маслом сковороду.
-
Обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
-
Постные рисовые котлеты с грибами готовы. Приятного аппетита!
