Творожные булочки с изюмом (бездрожжевые)
О рецепте
«Очень простой рецепт булочек для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Отличная замена магазинной выпечке, да ещё и быстрая.»
Приготовление
-
Когда вам нужно что-то к чаю, а в магазин совсем не хочется, советую вам такой рецепт быстрых бездрожжевых творожных булочек с изюмом. Вы с ним точно справитесь! Возьмем все необходимое для выпечки и приступим.
-
Творог протрем через сито, добавим к творогу сахар, ванилин и щепотку соли, размешаем. Изюм замочим в теплой воде, после промоем несколько раз и просушим.
-
Смешаем куриное яйцо с желтком и добавим в миску к творогу, все перемешаем до однородности.
-
В другую миску просеем муку с разрыхлителем.
-
Всыпаем просеянную муку к творожной массе, добавляем просушенный изюм и перемешиваем ложкой.
-
Из получившегося теста формируем руками шарики весом примерно 85 граммов и раскладываем их на противне, который нужно застелить пергаментом или антипригарным ковриком. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем бездрожжевые творожные булочки с изюмом примерно 20-25 минут.
-
Готовые булочки достаем из духовки и даем им остыть.
-
Остывшие булочки при желании можно присыпать сахарной пудрой. Всё, пора угощать домашних!
