Каша из резаного овса
О рецепте
«Правильный вариант овсяной каши. Готовим из более ценного, чем хлопья, резаного овса. Требует больше времени, но получается полезнее.»
Приготовление
-
Для приготовления одной порции каши из резаного овса возьмём следующие компоненты.
-
Резаный овёс, не промывая, выкладываем на сковороду, нагреваем и прожариваем до золотистости, 5-7 минут.
-
В кастрюлю вливаем молоко и воду, всыпаем крупу.
-
Доводим до кипения. Периодически мешая кашу ложкой или лопаткой, варим на маленьком огне до загустения 15 минут.
-
Если консистенция вам покажется слишком густой, влейте ещё треть стакана жидкости.
-
В готовую кашу добавляем сливочное масло, соль и сахар по вкусу.
-
Перемешиваем и настаиваем под крышкой 5 минут.
-
Каша из резаного овса готова! Подаём к столу, сдобрив дополнительно сливочным маслом по вкусу. Приятного аппетита!
