Тосты с сыром Дор Блю и клубникой на электрогриле
О рецепте
«Моментальный перекус или колоритная закуска для белого вина. Оригинальная идея бутербродов для особых случаев...»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые ингредиенты для тостов с сыром Дор Блю и клубникой и начнем кулинарить!
-
Прогрейте электрогриль и выложите на панель ломтики хлеба. Вы можете использовать любой вид: булочку, круассан, кирпичик, батон и т.д., желательно чтобы это был белый сорт, так как на нем лучше видны узоры.
-
Смажьте ломтики сверху растительным маслом, которое вы с легкостью можете заменить топленым сливочным или растительным оливковым. Прожарьте хлеб примерно 2-3 минуты, в зависимости от мощности техники и толщины нарезки.
-
Горячие тосты выложите на тарелку и нарежьте сыр "Дор Блю". Этот сорт сыра не очень плавно режется, поэтому можно раскрошить его на кусочки и выложить их на горячие тосты - это главное условие, чтобы сыр слегка расплавился.
-
Промойте свежую клубнику и удалите хвостики, разрежьте пополам и выложите на сыр. Вместо клубники можно использовать персики, сладкие сорта слив, ежевику, малину и т.д.
-
Украсьте бутерброды свежей зеленью и мятой, предварительно промыв их. Если любите тосты чуть слаще по вкусу, то добавьте немного цветочного меда. Подайте тосты с сыром "Дор Блю" и клубникой к столу теплыми.
