Гречка с фаршем и грибами в мультиварке
О рецепте
«Полноценное блюдо на обед или ужин. Подготовьте ингредиенты, закиньте в чашу, а остальное мультиварка сделает сама! Просто и вкусно!»
Приготовление
-
Для приготовления гречки с фаршем и грибами в мультиварке нам потребуются следующие компоненты.
-
Шампиньоны промываем. Очищаем по желанию - например, если они потемнели. Нарезаем средними кубиками. У меня грибы большие, я разрезаю каждый на 8 частей.
-
Мультиварку устанавливаем в режим «Выпечка» и закидываем грибы. Тушим с открытой крышкой до выкипания жидкости. Это займёт минут 20.
-
Тем временем лук нарезаем мелким кубиком.
-
Так же режем морковь.
-
Закидываем овощи в чашу к грибам, вливаем масло и обжариваем под крышкой 5-7 минут.
-
Далее отправляем в мультиварку размороженный фарш и специи: соль, чёрный молотый перец и приправу «Травы итальянской кухни» по вкусу. Обжариваем ещё 5-7 минут.
-
Гречку промываем и отправляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем и прогреваем 3-5 минут, чтобы крупа впитала все соки мяса, грибов и овощей.
-
Затем вливаем горячую воду, немного мешаем, закрываем крышку и оставляем блюдо самостоятельно готовиться до отключения прибора. У меня на это ушло 25-30 минут.
-
В конце приготовления обязательно добавляем в кашу свежую зелень.
-
Перемешиваем и настаиваем гречку с фаршем и грибами в мультиварке под крышкой ещё минут 5-10.
-
Блюдо готово! Подаём к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
