Картофельное пюре с грибами (постное)

Приготовление

1. 1

   Подготовьте продукты для постного картофельного пюре с грибами.

   
2. 2

   Картофель промойте, очистите, поместите в кастрюлю, залейте водой. Доведите на сильном огне до кипения, снимите пену, посолите, убавьте огонь на умеренный и варите до готовности.

   
3. 3

   За это время, очистите лук, мелко нарежьте и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до румяности.

   
4. 4

   Добавьте размороженные грибы и обжарьте минут 15 на среднем огне, посолите по вкусу.

   
5. 5

   Слейте картофельный отвар, но не до конца, разомните толкушкой в пюре, выложите обжаренные грибы с луком, перемешайте и сразу подавайте на стол. Если вы не придерживаетесь поста, добавьте сливочное масло в пюре.

   
6. 6

   Вкусное, ароматное постное картофельное пюре с грибами готово.

   
7. 7

   Приятного аппетита!