Компот из кураги и изюма

Приготовление

1. 1

   Подготовьте ингредиенты для компота из кураги и изюма. Воду лучше использовать не из-под крана, а бутилированную из магазина или фильтрованную в домашних условиях.

   
2. 2

   Курагу и изюм по отдельности замочить на 5 минут в теплой воде в небольшой таре, затем хорошо промыть и воду слить. Курагу рекомендую разрезать вдоль на 3 части.

   
3. 3

   Положить в кастрюлю курагу и изюм, всыпать сахар.

   
4. 4

   Налить холодную воду.

   
5. 5

   Поставить кастрюлю на средний огонь, довести жидкость до кипения, снять пену, если она есть, и варить компот из кураги и изюма на умеренном огне под крышкой 15-20 минут.

   
6. 6

   Пить охлажденным, хранить в холодильнике.