Салат айсберг с креветками

Приготовление

1. 1

   Хочу предложить вам красивый и легкий салат, идеально подходящий для девичника, где половина подруг - на диете (те не будут возмущаться), а другая - любит поесть чего-нибудь вкусненького (те будут радоваться еще одной закусочке). Сервировку сразу делаю именно под такой случай - в бокалах, буквально на пару укусов, и количество порций написала именно под этот способ подачи. Естественно, если для менее торжественных случаев, а по-человечески поесть, тут всего на одного или на двоих - не до сыта.

   
2. 2

   Замороженных креветок бросаем в закипевшую подсоленную воду на 2-3 минуты и варим их на слабом огне. После варки сразу извлекаем из воды и окатываем холодной водой.

   
3. 3

   Сок лайма сдабриваем солью и сухим гранулированным чесноком. Потому что мы - девочки, и не хотим, чтобы у нас воняло изо рта.

   
4. 4

   Когда соль разошлась, вливаем лаймовый сок в оливковое масло и энергично взбалтываем их вместе в маленькой баночке (под крышкой).

   
5. 5

   Половинку салата айсберг режем как бы дольками. При сервировке в бокалах эти кусочки красивше, чем просто рваные.

   
6. 6

   Паприку мелко рубим.

   
7. 7

   Салат айсберг смешиваем с креветками и заправкой.

   
8. 8

   Раскладываем салат для порционной подачи, красиво укладываем помидорки и посыпаем рубленным перцем.

   
9. 9

   Вечеринка может начинаться!