Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Name: Яйца, фаршированные сыром и чесноком
Total time: 15 min
Ingredients: Куриные яйца— 3 шт.; Чеснок— 1 -2 зубчика; Твердый сыр— 70 г; Чесночный соус или майонез— 3 -4 ст.л.; Укроп— 5 веток; Соль, перец— вкусу

15 мин Легко

4.84

Фото готового блюда: Яйца, фаршированные сыром и чесноком

О рецепте

«Универсальная холодная закуска - фаршированные яйца. Удобны для скромного фуршета, хлебосольного застолья и повседневного рациона. Блюдо требует минимум усилий и компонентов, плюс дарит возможность экспериментировать с начинкой. Чаще добавляют жаренный лук, рыбные консервы, грибы, икру, сегодня же предлагаю приготовить яйца, фаршированные сыром и чесноком.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Необходимы продукты по списку: куриные яйца, сыр, чеснок, свежая зелень, соль, перец, чесночный соус или майонез для заправки.
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Чесночные зубцы разрезаем вдоль и удаляем сердцевину, которая и оставляет тот самый сильный, стойкий душок. Измельчаем.
Мелко-мелко рубим чистый молодой укроп.
Тонкой стружкой трем твердый сыр.
Вдоль разрезаем яйца, вынимаем желтки, разминаем.
Смешиваем с зеленью, сыром, чесноком, чесночным соусом/майонезом, при необходимости приправляем специями.
Щедро наполняем половинки белков начинкой. Произвольно украшаем. До подачи фаршированные сыром и чесноком яйца держим на полке холодильника. Приятного аппетита!