Куриный рулет с беконом
О рецепте
«Рулет из куриного фарша с беконом для будней и праздников: можно подать в горячем виде с гарниром или в холодном виде на бутерброды.»
Приготовление
-
Для начала убедитесь, что у вас имеются в наличии все ингредиенты для приготовления куриного рулета с беконом в духовке.
-
Приступаем. В куриный фарш добавьте нарезанный лук и чеснок, а также черный перец, специи для курицы, соль и яйцо. Хорошенько перемешайте - до однородности (чтобы было приятно есть и рот не обжигало).
-
На рабочей поверхности расстелите фольгу, разложите на ней ломтики бекона. Отдельно отложите 4-5 ломтиков для следующего этапа.
-
На бекон выложите приготовленный ранее фарш.
-
Распределите всё ровным слоем по всей поверхности ломтей бекона.
-
Сверху выложите оставленный ранее бекон - так будет гораздо легче и проще скручивать рулет.
-
Мелко нарежьте зелень и болгарский перец, хаотично разложите по бекону.
-
При помощи фольги аккуратно сверните в мясной рулет так, чтобы шов (край ломтиков бекона) был внизу.
-
Заверните рулет из куриного фарша с беконом в фольгу, поместите на противень или на огнеупорное блюдо подходящего размера, поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40 минут.
-
Спустя указанное выше время аккуратно выньте форму с рулетом из духовки, раскройте верх фольги, и поставьте обратно в духовку, чтобы рулет подрумянился. При желании можно использовать функцию гриль - так румянец будет более заметным.
-
Очень вкусный, ароматный куриный рулет с беконом готов. Приятного аппетита!
