Закуска «Рафаэлло» с грецким орехом

Приготовление

1. 1

   Подготовьте ингредиенты для сырной закуски «Рафаэлло» с грецким орехом.

   
2. 2

   Мягкий плавленый сырок очистите от обертки, натрите на мелкой терке.

   
3. 3

   Яйца сварите заранее до состояния «вкрутую», дайте им остыть, очистите. Белок вместе с желтком также натрите на терке с мелкими отверстиями, соедините с плавленым сырком в одной емкости.

   
4. 4

   Добавьте майонез, немного соли, измельченный чеснок, тщательно перемешайте.

   
5. 5

   Смесь разделите на небольшие порции, сформируйте лепешки. Грецкий орех разделите на 4 части. Четвертую часть ореха уложите на каждую лепешку.

   
6. 6

   Сформируйте одинаковые шарики размером с небольшой грецкий орех. Чтобы массы не приставала к ладошкам, их можно слегка смазать растительным маслом или намочить водой. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Каждый шарик запанируйте в сырной стружке со всех сторон.

   
7. 7

   Шарики на 30 минут поставьте в холодильник для охлаждения, затем подайте на стол.

   
8. 8

   Приятного аппетита!

   
9. 9