Крабовый салат с молодой капустой, кукурузой и отварной свеклой
О рецепте
«Лёгкий салат без майонеза, который радует не только вкусом, но и яркими красками. Подойдёт для будней и праздничного стола.»
Приготовление
-
Крабовый салат с молодой капустой, кукурузой и отварной свеклой богат витаминами и яркими красками. Заранее нужно только сварить свеклу, что значительно ускорит приготовление салата. Подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Молодую капусту тонко нашинковать и сложить в глубокую миску.
-
Почистить отварную свеклу и натереть на корейской тёрке. Добавить к свекле 3-4 столовых ложки растительного масла и хорошо перемешать. Отставить свеклу в сторону, чтоб она лучше пропиталась маслом.
-
Соломкой нарезать свежий огурец и добавить его к капусте.
-
Далее нарезать крабовые палочки.
-
Промыть и обсушить зелёный лук и петрушку, мелко нарезать и добавить в миску.
-
Далее добавить свеклу и кукурузу.
-
Добавить в салат соль и перец, перемешать. Если покажется мало растительного масла, можно добавить ещё по своему вкусу.
-
Салат переложить в удобный салатник и подать к столу.
