Грудка куриная в сметане в мультиварке
О рецепте
«Нежнейшая куриная грудка, приготовленная в сметане и прованских травах в мультиварке.»
Приготовление
-
Мультиварка приходит на помощь, когда плита или духовка недоступны. Нежнейшая куриная грудка в сметане, приготовленная с помощью мультиварки, – такая вкуснятина, что невозможно не попросить добавки. Рецепт грудки в сметане может запросто вписаться даже в праздничное меню. Если хозяйка только учится готовить в мультиварке, куриная грудка в сметане станет ее коронным дебютом. Для приготовления куриного филе в сметане в мультиварке продукты берутся из списка. Используется охлажденная куриная грудка без кожи. В качестве приправ подойдут прованские травы или любые другие специи для курицы – по желанию. Дуэт лука с чесноком дополнит блюдо восхитительным ароматом. Оливковое масло нам понадобится для предварительной жарки, а сметана – для тушения. Соль – по вкусу.
-
Подготовим курицу. Грудка нарезается крупными кусочками.
-
Подготовим лук и чеснок. Измельчим в произвольной форме.
-
Основная мультиварочная чаша предварительно разогревается вместе с маслом. Грудка обжаривается в мультиварке в режиме «жарка». Приправляется солью.
-
В процессе жарки куриные кусочки переворачиваются. После чего присоединяется лук, а чуть позже - измельченный чеснок.
-
Затем прованские травы.
-
Когда грудка с луком, чесноком и прованскими травами слегка подрумянится, вводится сметана.
-
Мультиварка переключается в режим тушения на 30-40 минут. Крышка закрывается до финального сигнала. В процессе тушения в мультиварке куриная грудка в сметане слегка помешивается, а по необходимости вводится кипяток. Куриное филе в сметане готово!
-
Подается блюдо порционно в качестве горячего. С гарниром или без – на ваше усмотрение.
-
Если вы решите угостить нежной куриной грудкой друзей или родных за праздничным столом, то дополните сервировочные тарелки листовым салатом, а саму курочку – свежей зеленью. А еще куриная грудка в сметане идеально сочетается с грецким орехом.
