Печенье «Каллы»

Приготовление

1. 1

   Помните бисквитное печенье «Каллы», которое пекли еще наши мамы? Печенье готовится быстро и просто, получается вкусным, буквально тающим во рту. Существует несколько рецептов приготовления данного печенья. Его можно выпекать как в духовке, так и на сковороде. Можно подать, украсив цукатами, а можно наполнить кремом. Из печенья можно выложить на блюде красивый букет.

   
2. 2

   Готовлю продукты по списку.

   
3. 3

   Духовку разогреваю до 180 градусов вместе с противнем. В миске соединяю яйца и сахар.

   
4. 4

   С помощью миксера взбиваю ингредиенты до получения пышной массы.

   
5. 5

   Просеиваю в другую миску муку.

   
6. 6

   Добавляю к яичной массе две столовых ложки муки, продолжаю взбивать.

   
7. 7

   Так, понемногу добавляю муку и взбиваю тесто.

   
8. 8

   Когда использую всю муку, смазываю растительным маслом горячий противень, выкладываю по одной столовой ложке теста на расстоянии не менее 3 см друг от друга. Не рекомендую выкладывать на противень сразу много печенья, т.к. после выпечки оно быстро остынет, и его трудно будет слепить.

   
9. 9

   Выпекаю тесто при температуре 180 градусов около 3-4 минут, до светло-коричневого цвета.

   
10. 10

    Быстро с помощью лопатки снимаю заготовки с противня, соединяю и прижимаю один край, формируя вид цветка.

    
11. 11

    Из цукатов нарезаю полоски (они играют роль «пестика» в печенье), вставляю полоски в серединку печенья.

    
12. 12

    Печенье «Каллы» готово!

    
13. 13

    Приятного Вам чаепития!

    
14. 14