Слоёный салат «Бычок»
О рецепте
«Следующий год по китайскому календарю будет годом Быка и я предлагаю вам салат с тематическим оформлением. У меня в семье салаты с майонезом сейчас не приветствуются, но это не значит, что все должны отказаться есть салаты с майонезом. Любители всё же найдутся. Ну и поскольку фигурные салаты всегда были моей визитной карточкой, я не смогла отказать себе в удовольствии приготовить такой салатик. Чтобы салат выглядел аккуратно, нужно всего лишь немного усидчивости и терпения.»
Приготовление
-
Для приготовления слоеного салата «Бычок» на Новый год 2021 (год Быка) нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Сварить картофель и яйца, остудить и почистить.
-
Картофель натереть на тёрке и выложить на тарелку в форме головы бычка, немного посолить и смазать майонезом.
-
Измельчить куриное филе, выложить его сверху картофеля, посолить, поперчить и также смазать майонезом.
-
Подготовить украшение салата. Из сыра вырезать рожки, из колбасы - уши и нос, из маслин - глаза, ресницы и ноздри.
-
Разделить вареные яйца на белки и желтки. Натереть желтки на тёрке вместе с оставшимся сыром. Выложить желтки с сыром сверху куриного филе и смазать майонезом.
-
Мелко нарезать свежий огурец и выложить его следующим слоем, немного посолить и смазать майонезом.
-
На мелкой тёрке натереть белки и покрыть ими весь салат.
-
Все вырезанные заранее детали разложить по местам и тематический новогодний салат «Бычок» на год быка готов.
