Куриные тефтели в чечевичном соусе

Приготовление

1. 1

   Возьмите продукты для приготовления куриных тефтелей в чечевичном соусе.

   
2. 2

   Чечевицу залейте водой, поставьте на огонь. Варите 20-25 минут, пока чечевица хорошо не разварится, в конце посолите.

   
3. 3

   Куриное филе нарежьте кубиками, уложите в чашу блендера. Лук и чеснок отшелушите, нарежьте произвольно, добавьте к мясу.

   
4. 4

   Мясо с овощами перебейте блендером в однородный фарш, одновременно приправьте солью и перцем.

   
5. Реклама
6. 5

   Из фарша скатайте шарики среднего размера.

   
7. 6

   Лук и сладкий перец нарежьте кубиком, закиньте на разогретую масляную сковороду, пассеруйте до мягкости - 2-3 минуты.

   
8. 7

   К овощам перекиньте чечевичное пюре, перемешайте, томите на небольшом огне несколько минут, чтобы чечевица впитала в себя вкус и запах овощей.

   
9. 8

   Смесь разбавьте немного водой, вскипятите, внутрь уложите куриные заготовки, добавьте специи. Тушите куриные тефтели в чечевичном соусе на небольшом огне около 20 минут. Когда мясо схватится, смесь пару раз перемешайте.

   
10. Реклама
11. 9

    После тушения блюду дайте остыть, чтобы соус стал гуще.

    
12. 10

    Приятного аппетита!