Макароны с рыбными фрикадельками
О рецепте
«Вкусное повседневное блюдо, которое можно приготовить и маленьким детям (особенно если дети совсем "не замечают" кости в рыбе).»
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты для приготовления макарон с рыбными фрикадельками.
-
Пока будете готовить фрикадельки, поставьте варить макароны. Подойдут любые. Смешайте рыбный фарш, сухари, соль, перец. Вымесите фарш.
-
Нарежьте лук, морковь и чеснок. Обжарьте на подсолнечном масле (1 ст.л.), помешивая, до полуготовности.
-
Из рыбного фарша сформируйте фрикадельки, выложите в сковороду. Добавьте немного воды. Тушите, помешивая, минут 10.
-
После добавьте сливки. Прогрейте. Добавьте смесь для рыбы, соль.
-
К этому моменту макароны уже варятся, слейте с них воду. Выложите макароны в тарелку, на них - фрикадельки с соусом. Можно выложить макароны в сковороду и перемешать, так будет еще вкуснее: макароны пропитаются сливочным соусом.
-
Приятного аппетита!
