Шарлотка с творогом и яблоками в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Возьмите необходимые продукты для приготовления шарлотки с творогом и яблоками в мультиварке.

   
2. 2

   Куриные яйца разбейте в сухую глубокую миску, удобную для замеса теста, и добавьте ванильный сахар и сахарный песок.

   
3. 3

   Взбейте массу до пышного состояния, используя на данном этапе миксер.

   
4. 4

   Яблоки очистите от кожуры и удалите семенную коробочку. Получившуюся мякоть нарежьте небольшими кубиками.

   
5. 5

   В миску с яично-сахарной смесью добавьте измельчённые яблоки и творог. Аккуратно перемешайте. Чтобы у пирога была более однородная структура, творог можно перетереть через сито или перебить блендером. Я этого не делала, потому что люблю ощущать в подобной выпечке творожные крупинки.

   
6. 6

   Введите дважды просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

   
7. 7

   Снова перемешайте, стараясь сохранить ценные пузырьки воздуха. Для этого перемешивайте тесто силиконовой лопаткой, подымая его по направлению снизу-вверх.

   
8. 8

   Дно чаши застелите пергаментом (бока я ничем не смазывала) и переложите тесто. Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Выпечка" и включите кнопку "Старт".

   
9. 9

   Готовьте шарлотку с творогом и яблоками в мультиварке в течение часа, до звукового сигнала. После чего переложите пирог на металлическую решётку и дайте полностью остыть. Для того чтобы выпечка легче вышла из чаши, проведите по её краю тонкой деревянной или силиконовой лопаткой, стараясь тесто отделить от стенок, затем переверните чашу с выпечкой на решётку.

   
10. 10

    Творожная шарлотка с яблоками получается очень вкусной, пышной и ароматной. Она отлично подходит для семейного чаепития и дружеских посиделок.