Чизбургер-суп с фаршем
О рецепте
«Рецепт простого сытного супа с ярким вкусом на основе мясного фарша и плавленого сыра. Подаём с сухариками или гренками.»
Приготовление
-
Для супа чизбургер с фаршем подготовьте ингредиенты по списку.
-
Удобно такой суп варить в мультиварке, потому что сразу и обжариваешь, и варишь в одной посуде.
-
Первым делом нужно обжарить нашинкованный лук на растительном масле, к нему добавить фарш.
-
Слегка посолите, добавьте по желанию и по вкусу молотые перцы (черный, душистый и т.д.), измельченный зубчик чеснока и обжарьте всё вместе.
-
Затем перемешайте фарш с томатным соусом и потушите пару минут. У меня томатный соус - аджика с кусочками сладкого перца.
-
Нарежьте картофель кубиком, отправьте к фаршу, влейте горячую воду (или кипяток).
-
Варите до готовности картофеля на слабом огне.
-
В практически готовый суп нужно порциями ввести плавленый сыр.
-
Перемешайте сыр до его полного растворения.
-
К столу чизбургер-суп с фаршем и сыром подавайте с сухариками из черного или белого хлеба и свежей рубленой зеленью по вкусу.
