Хе из куриной грудки

Приготовление

1. 1

   Хе из куриной грудки - прекрасная закуска! Острая, сытная, брутальная и очень любимая мужчинами, поэтому я её отнесла к категории 23 февраля. Но, конечно же, такие острые салаты-закуски любят и женщины. На столе она пользуется большим успехом, хороша как сама по себе так и с картошкой. По своим вкусовым пристрастиям регулируем остроту хе из куриной грудки, добавляя любимые специи, уксус или перец. Подготовим продукты. Овощи почистим и помоем. С куриной грудки срежем пленки и жир, если есть, помоем и обсушим.

   
2. 2

   Куриную грудку нарежем соломкой. Чтобы было легче нарезать куриное мясо, рекомендуется сначала подморозить грудку в морозилке.

   
3. 3

   Разогреем сковороду с маслом. Положим чили, приправу для моркови по-корейски и измельченный кориандр.

   
4. 4

   Прогреем немного, чтобы раскрылся аромат.

   
5. 5

   Кладем в сковороду нарезанную куриную грудку. Готовим совсем немного, минуты 3-5. Надо, чтобы мясо побелело, но не зажарилось.

   
6. 6

   Режем лук полукольцами, а морковь натрем на терке для корейских салатов.

   
7. 7

   В кастрюле смешаем нарезанные овощи, обжаренное мясо, мелко нарезанный чеснок. Вольём соевый соус и яблочный уксус. Аккуратно перемешаем и дадим охладиться и настояться хе из куриной грудки в холодильнике хотя бы пару часов.

   
8. 8

   Угощайтесь!

   
9. 9

   
10. 10