Картошка с чесночными стрелками
О рецепте
«Если чесночные стрелки долго лежат, то твердеют и становятся невкусными. Поэтому не медлите, готовьте сразу)))) Мы сегодня будем готовить картошку с чесночными стрелками - очень ароматный гарнир, который вкусен сам по себе, но также будет хорошим дополнением к любым мясным блюдам.»
Приготовление
-
Для приготовления картофеля со стрелками чеснока понадобятся следующие ингредиенты.
-
Чесночные стрелки промыть холодной водой и обсушить на полотенце. Нарезать стрелки кусочками 2-2.5 см, удалив семенную коробку.
-
Очистить картофель и нарезать крупными ломтиками.
-
В сковороде разогреть масло, высыпать чесночные стрелки и немного их обжарить.
-
Добавить в сковороду картофель.
-
Посыпать картофель карри и перцем, перемешать.
-
Добавить в сковороду соевый соус, перемешать картошку, накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне, пока картофель не станет мягким. В конце можно добавить немного соли, если недостаточно соевого соуса.
-
Картофель проткнуть вилкой, проверяя на готовность.
-
Готовую картошку с чесночными стрелками выложить на тарелку. Дополнить свежими овощами и зеленью. Подать к столу.
