Котлеты картофельные с сыром

Приготовление

1. 1

   Котлеты из картофеля с сыром - один из самых любимых гарниров во многих семьях, моя - не исключение. Если вы любите картофельные гарниры, приготовьте эти котлеты хотя бы раз и вы будете готовить их постоянно. Очень вкусно, еще и очень красиво на тарелке - радует глаз) Для приготовления картофельных котлет с сыром возьмите необходимые продукты. Картофель нужно очистить, помыть под проточной водой.

   
2. 2

   Нарезать картофель, залить холодной водой. Отварить в подсоленной воде до готовности.

   
3. 3

   Слить воду, картофель размять пестиком или мялкой в пюре. Добавить яйцо и сыр, посолить и поперчить по вкусу.

   
4. 4

   Перемешать до однородного состояния, если необходимо, добавьте ложку муки.

   
5. 5

   Мокрыми руками сформируйте котлеты, слегка обваляйте их в муке, она придаст им красивую и румяную корочку.

   
6. 6

   Разогреть сковороду, влить немного масла и обжарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон.

   
7. 7

   Картофельные котлеты с сыром готовы. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо со сметанным или кефирным соусом.