Драники с крабовыми палочками
О рецепте
«Если вы любите картофельные драники, то и их вариация с добавлением крабовых палочек вам также понравится! Я очень люблю такие драники подавать в качестве горячей закуски, они очень аппетитно смотрятся на блюде, да и вкус у них - отменный!»
Приготовление
-
Подготовим все продукты для картофельных драников с крабовыми палочками.
-
Лук репчатый и чеснок очистим и нарежем мелким кубиком.
-
Обжарим лук с чесноком на растительном масле (1 ч.л.) до прозрачности.
-
Измельчим ножом всю зелень.
-
Большую часть крабовых палочек натрем на крупной терке, а 2-3 палочки нарежем мелким кубиком.
-
Картофель натрем на крупной терке и отожмем выделившийся сок.
-
Добавим к картофелю крабовые палочки, обжаренный лук, зелень, вобьем куриное яйцо, добавим муку. Также добавим соль и перец черный молотый по вкусу.
-
Хорошо все перемешаем.
-
При помощи ложки формируем драники небольшого размера и не очень толстые.
-
Обжариваем на среднем огне драники с одной стороны 4-5 минут. Затем переворачиваем и жарим еще 3-4 минуты со второй стороны.
-
Картофельные драники с крабовыми палочками готовы.
-
Подаем их со сметаной или с греческим йогуртом.
-
Приятного аппетита!
