Компот из свежих абрикосов в кастрюле
О рецепте
«Конечно, цвет компота из абрикосов не такой яркий и насыщенный, как, например, из малины, вишни или смородины, но по вкусу он совсем не уступает. Я сварила небольшую порцию компота, а после того как попробовала, поставила вторую кастрюлю, так как поняла, что 1.5 литра будет мало. Мята отлично дополняет и освежает этот напиток.»
Приготовление
-
Для приготовления компота из свежих абрикосов в кастрюле подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Вымыть абрикосы и удалить из них косточки. Если вдруг вам попались абрикосы, в которых мякоть не отходит от косточки, то не напрягайтесь зря. Можно использовать абрикосы и с косточками, а потом просто процедить компот.
-
В кастрюле вскипятить воду и опустить в неё абрикосы.
-
Следом всыпать сахар и довести воду до кипения.
-
Промыть мяту и добавить её в кастрюлю.
-
Кастрюлю накрыть крышкой и оставить компот из свежих абрикосов настаиваться и остывать.
-
Когда компот остынет, абрикосы опустятся на дно и компот будет легко разливать по стаканам. По желанию компот можно процедить.
-
Подавать компот охлаждённым.
