Навага в микроволновке
О рецепте
«В микроволновке можно готовить вкусные блюда, в том числе из рыбы. Подойдет для этого практически любая рыба, но лучше брать ту, у которой меньше костей. Навага как раз замечательно подходит для этой цели. Готовить ее будем с овощами в томатно-сметанной заливке. Получается очень вкусно - одновременно рыба с сочным гарниром-соусом.»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления наваги в микроволновке.
-
Навагу предварительно разморозьте на нижней полке холодильника, очистите от чешуи, срежьте плавники. Нарежьте порционными кусками.
-
Подготовьте произвольную нарезку из овощей.
-
В кастрюлю для СВЧ уложите слой рыбы, посолите ее, добавьте часть пряностей и сбрызните оливковым маслом.
-
Уложите нарезанные овощи поверх кусков наваги.
-
Всыпьте приправу для рыбы.
-
Разведите томатную пасту водой в соотношении 1:3 и добавьте сметану, перемешайте полученный розовый соус.
-
Влейте полученную заливку в кастрюлю с рыбой.
-
Поставьте навагу в микроволновку на максимальную мощность на 20 минут.
-
Потрите на терке пармезан или другой пряный сыр.
-
Приправьте блюдо сыром и немного прогрейте на средней мощности, чтобы сыр расплавился.
-
Вот и все: навага с овощами готова!
-
Подавайте это рыбное блюдо на обед или ужин, приправив свежей зеленью.
-
При желании можно дополнительно подать гарнир из картофеля, отварного риса, булгура и проч.
