Тонкие блины с дырочками на Снежке
О рецепте
«На любых кисломолочных продуктах получаются отменные блины, не исключение и всем известный Снежок. Блинчики на Снежке - сладкие, потому что этот кисломолочный продукт обладает сладким вкусом. Блины получаются дырчатыми, сдобными и очень вкусными. Такие блинчики понравятся сладкоежкам: их можно подавать на десерт со сладкими добавками или сметаной.»
Приготовление
-
Возьмите необходимые продукты для приготовления тонких блинов с дырочками на Снежке.
-
Для приготовления теста вылейте Снежок в миску, разбейте яйца по одному, перемешайте.
-
Постепенно всыпайте муку, ее может понадобиться больше или меньше, в зависимости от качества зерна и помола. Загасите соду лимонным соком и тоже добавьте в тесто.
-
Тесто хорошо вымесите венчиком до полной однородности.
-
Дайте тесту постоять минут 15. Растопленное сливочное масло можно влить сразу в тесто или смазывать блинчики на выходе. Или сделать и то, и другое - зависит от того, какой жирности выпечку вы любите.
-
После расстойки начинайте выпекать блинчики привычным способом: сначала с одной стороны, затем переворачивайте и подрумянивайте с другой.
-
Складывайте блинчики горкой или сворачивайте, как вам удобнее. Промазывайте их сливочным маслом.
-
Подавайте блины, приготовленные на Снежке, в горячем или теплом виде с растопленным сливочным маслом, сметаной, вареньем или сгущенкой.
-
Тонкие блины с дырочками на Снежке - замечательный завтрак или полдник. Приятного аппетита!
