Куриные бедра по-турецки
О рецепте
«Моя подруга по долгу службы часто ездит в Турцию. Оттуда и привезла этот замечательный рецепт. Мясо получается нежным, мягким, изменяет свой цвет. Рецепт прописался у нас в семье. Это, пожалуй, самый вкусный рецепт из курицы.»
Приготовление
-
Для приготовления куриных бёдер по-турецки нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
Куриные бёдра моем и чистим от перьев, если есть такие.
-
Лук нарезаем четверть-кольцами.
-
Отправляем лук пассероваться на растительном масле до слегка золотистого цвета.
-
У мяса снимаем кожицу, и обжариваем мясо с двух сторон до золотистой корочки.
-
Перекладываем мясо в сотейник, солим, перчим, добавляем лук, кружки лимона.
-
Воду доведите до кипения, заварите в ней крепкий чай. Чаем залейте кусочки курицы и тушите 30 минут. Куриные бёдра по-турецки готовы.
-
Приятного аппетита!
-
