Салат с авокадо и фетой
О рецепте
«Этот салат - для приверженцев полезного питания, так как в нём много салатных листьев, авокадо, в котором просто кладезь витаминов, и сочный помидор. Салат также можно дополнить перепелиными яйцами, что сделает его сытней.»
Приготовление
-
Для приготовления салата с авокадо и фетой подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Почистить красный лук и нарезать его полукольцами.
-
У помидора вырезать плодоножку и нарезать его на сегменты. Можно вместо одного помидора взять несколько штук черри.
-
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и аккуратно снять оболочку. Нарезать авокадо ломтиками.
-
Листья салата промыть и обсушить, порвать руками на кусочки и уложить на тарелку. Сверху выложить лук, отделив полукольца друг от друга. Затем сверху расположить кусочки помидоров. Посолить и поперчить.
-
На помидоры выложить авокадо и немного сбрызнуть лимонным соком.
-
Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок и французскую горчицу. Вилочкой взбить массу до однородной консистенции.
-
Фету нарезать кубиками и разложить на поверхности салата. Сверху полить заправкой.
-
Салат подавать сразу, дополнив любой зеленью. В салате с авокадо и фетой будет к месту руккола или базилик.
