Куриные котлеты с яблоком
О рецепте
«В готовых котлетах вы не будете ощущать яркий вкус яблока, но сочность и приятный вкусовой оттенок обеспечен. Подавать такие котлеты можно с соусом или любимым кетчупом, конечно, можете добавить любимый гарнир и тогда получите полноценный обед. Котлеты можно жарить, запекать или готовить на пару, как вам больше нравится. Обязательно берите рецепт на заметку, особенно если вы часто готовите котлеты. Этот вариант сделает их более разнообразными и с изюминкой.»
Приготовление
-
Подготовьте все продукты для куриных котлет с яблоком. Вместо филе можно использовать уже готовый фарш.
-
Нарезать куриное филе небольшими кусочками. Очистить лук, сполоснуть водой и нарезать кубиками.
-
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Добавить к курице и луку.
-
Зубчик чеснока выбрать крупный, очистить. Также сполоснуть и просушить яблоко, после удалить серединку. Яблоко нарезать произвольно.
-
Все подготовленные ингредиенты измельчить в чаше кухонного блендера либо в мясорубке с мелкой решеткой.
-
Добавить к фаршу одно среднее куриное яйцо.
-
Следом всыпать в миску с фаршем панировочные сухари и соль, перец.
-
Тщательно перемешать фарш.
-
Сковороду прогреть хорошо, слегка смазать маслом. Мокрыми руками сформировать небольшие по размеру котлеты. Выложить котлеты в сковороду.
-
Жарить куриные котлеты с яблоком по 5 минут с каждой стороны на небольшом огне, по желанию дополнительно тушить под крышкой 5-7 минут.
-
Приятного аппетита!
