Творожная запеканка с рисовой мукой в духовке (ПП)
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкусную и полезную творожную запеканку для тех, кто придерживается правильного питания и, вообще, всех любителей творога. Запеканка получается в меру сладкой за счет сухофруктов, с приятным медовым послевкусием и ароматом. Ее нежная текстура обусловлена использованием рисовой муки и отсутствием сахара. Запеканка получается очень пышной и не оседает. Очень удобно, что ее можно приготовить с вечера, а утром вас будет ждать великолепный полезный завтрак.»
Приготовление
-
Для приготовления творожной запеканки с рисовой мукой в духовке (ПП) нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Сухофрукты промыть, залить горячей водой и оставить на 10 минут. Нарезать кусочками.
-
Соединить творог с яйцами и перемешать до объединения ингредиентов.
-
Добавить натуральный йогурт, мед, рисовую муку и тщательно перемешать.
-
Добавить сухофрукты и еще раз хорошо перемешать, чтобы кусочки равномерно распределились в тесте.
-
Выложить творожную массу в форму диаметром 18 см и разровнять. Выпекать творожную запеканку с рисовой мукой в духовке, разогретой до 200 градусов С, 40 минут.
-
Готовую запеканку вынуть из духовки, оставить при комнатной температуре до полного остывания.
-
Творожная запеканка ПП готова. Подавать со свежими ягодами и натуральным йогуртом. Приятного аппетита!
