Рулька в медово-горчичном соусе в духовке
О рецепте
«Если вы обожаете свиную рульку на воскресный ужин, но не знаете, как вкусно ее приготовить, тогда обязательно попробуйте по этому рецепту. Невероятно вкусный маринад-соус и мягкое, сочное мясо не оставят равнодушным ни одного любителя этого продукта. Единственное, чем советую запастись, так это холодным пивом, оно к такому блюду будет очень кстати.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты для запекания свиной рульки в медово-горчичном соусе в духовке. Рульку помойте, обсушите, при необходимости осмолите над газовой конфоркой и зачистите остатки ворса острым ножом.
-
Всыпьте к рульке соль, перец и розмарин. Также мелко порежьте и добавьте крупный зубчик чеснока.
-
Дальше положите не слишком острую горчицу, томатный соус любимого производителя и мед.
-
Всыпьте приправу для мяса, какая вам больше нравится.
-
Тщательно натрите рульку всеми соусами и специями, оставьте мариноваться минимум на час. Спустя время влейте в противень немного воды, накройте его фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 1,5 часа. Дальше снимите фольгу и запекайте свиную рульку в медово-горчичном соусе в духовке еще час минимум без конвекции.
-
Спустя время сочную и очень вкусную голяшку можно подавать к столу.
-
Рулька в медово-горчичном соусе в духовке готова. Очень вкусная и ароматная, рекомендую.
