Салат «Нежность» с печенью трески
О рецепте
«Заранее отварите и остудите яйца вкрутую, морковь и картофель в мундире. Лук можно заменить зелеными перьями или салатными, менее резкими сортами. Укладывайте слоями в прозрачной посуде или, если торопитесь либо нет надобности в возне, заправляйте всю нарезку ворохом, перемешивая сразу со специями и майонезом.»
Приготовление
-
Возьмите продукты для салата «Нежность» с печенью трески и яйцами.
-
Нарезайте все компоненты примерно одним размером. Первой на дне порционных емкостей уложите натертую картошку, по вкусу приправьте солью и перцем, смажьте майонезом. Слегка утрамбуйте.
-
Нашинкуйте мелкими кубиками лук. С ним жирная печень трески сочетается очень! Распределите лук поверх картошки.
-
Вилкой разомните печень трески, без лишнего масла. Разложите по порциям.
-
Печень трески накройте тонкой стружкой сладковатой моркови. Приправьте слой, размажьте майонез.
-
Последними добавьте яйца. По желанию сперва посыпьте тертым белками, затем — желтками.
-
Украсив веткой свежей зелени, подавайте слоеный салат «Нежность» с печенью трески к столу.
