Салат «Нежность» с копченой колбасой и плавленым сыром
О рецепте
«Вполне рядовой салат заменит повседневный перекус и даже обед. При порционной подаче удобен на фуршетах, дружеских вечеринках или посиделках с подружками. Сочетается с крепким алкоголем и пивом. Если намечается торжественное застолье, украсьте свежей зеленью, придайте невзрачной смеси аккуратный вид (например, утрамбуйте внутри сервировочного кольца/квадрата).»
Приготовление
-
Возьмите продукты для салата «Нежность» с копченой колбасой и плавленым сыром. Заранее отварите яйца вкрутую, остудите, снимите скорлупу. Огурцы советую выбирать маринованные, не соленые - не появится привкуса брожения. Если готовите много, большую порцию, заправляйте частями — перед самой подачей.
-
Яйца можно мелко порубить, покрошить, а можно продавить через крупную терку.
-
Крупной стружкой натрите плавленый сыр.
-
Мелкими кубиками нарежьте колбасу.
-
Таким же образом измельчите маринованные огурцы.
-
Заправьте сметаной и майонезом в равных пропорциях, посолите, поперчите, бросьте немного кинзы или другой свежей зелени, перемешайте снизу доверху.
-
К столу закусочный салат «Нежность» с копченой колбасой и плавленым сыром подавайте сразу после заправки.
