Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» со сгущенкой
О рецепте
«Вкус, а точнее степень пропитки, такого незатейливого торта «Наполеон» очень зависит от того, какие вам попадутся печеньки «Ушки»... Они могут быть и разной толщины, и разной мягкости/сухости, но в любом случае торт получится вкусным. Крем даже если не заполнит все-все слои в структуре печенья, то все равно размочит их, и сухие печеньки превратятся в мягкие коржи.»
Приготовление
-
Для торта «Наполеон» из печенья «Ушки» со сгущенкой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Подберите подходящую форму или миску, в которой будете собирать торт. Прикиньте, сколько штук печенья понадобится для одного слоя, и станет ясно, какого размера и из скольких слоёв получится в итоге торт.
-
Для приготовления крема нужно сначала взбить размягченные при комнатной температуре кусочки сливочного масла.
-
Затем вливается сгущенка и масса снова взбивается.
-
Перемешайте полученную массу со сметаной до однородного состояния, и крем для торта готов.
-
Каждое печенье нужно будет обмакнуть в этот крем из сгущенки.
-
Желательно все печенья выкладывать одной стороной. Если есть сторона, которая лучше впитывает, то ею вверх, но я как-то и забыла об этом... В моём варианте готовый торт буду переворачивать на блюдо, поэтому для удобства проложила форму фольгой (а можно ещё вместо фольги - пленкой).
-
Дайте торту постоять, пропитаться при комнатной температуре 1-2 часа, а затем поместите его в холодильник.
-
Если в упаковке нет или мало крошек от печенья, то раскрошите парочку штук и украсьте ими поверхность торта. Можно ещё и целых оставить и ими оформить - намекнуть о том, из чего сделан торт.
-
Торт из печенья «Ушки» со сгущенкой очень перекликается с известным всем «Наполеоном», но даже и повкуснее, чем многие покупные его варианты!
