Макароны с индейкой в сметанном соусе
О рецепте
«Предлагаю приготовить очень вкусное повседневное блюдо из макарон с индейкой. Макаронные изделия подойдут любые, у меня в этот раз - фарфалле, или как их ещё называют - "бабочки" или "бантики". Твёрдый сыр можно добавить прямо в соус, но эстетичней будет посыпать блюдо непосредственно при подаче. Подавать блюдо следует горячим.»
Приготовление
-
Для приготовления макарон с индейкой в сметанном соусе подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Филе индейки промыть и обсушить, нарезать кубиками около 1.5 см.
-
Почистить и нарезать кубиками лук.
-
Разогреть в сковороде постное масло, обжарить немного филе, добавить к нему лук, соль, перец и паприку. Готовить всё вместе 15 минут на небольшом огне.
-
Затем добавить в сковороду сметану, перемешать.
-
Параллельно сварить в кастрюле макароны согласно инструкции на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
-
Макароны добавить в сковороду к индейке, перемешать и готовить одну минуту. Сыр можно добавить в сковороду или посыпать макароны при подаче.
-
Разложить макароны с индейкой в сметанном соусе в тарелки и сразу подать к столу.
