Тарталетки с крабовыми палочками, яйцом и огурцом
О рецепте
«Обычные салаты можно подать более интересно и оригинально, для этого предлагаю использовать песочные тарталетки. Сегодня наполним тарталетки легким крабовым салатом. В одну песочную заготовку поместится две столовые ложки салата - для закуски такой вариант просто идеален. Плюс ко всему, получается очень вкусное сочетание - песочная хрустящая солоноватая основа и нежный салат. Предлагаю добавить в салат немного горчицы, а если любите чеснок, можно добавить его. Наполнять тарталетки следует перед подачей на стол, чтобы основа оставалась хрустящей. Приближаются праздники, поэтому берите рецепт на заметку.»
Приготовление
-
Подготовить ингредиенты для тарталеток с крабовыми палочками, яйцом и огурцом. Тарталетки выбираем не вафельные, а именно песочные. Куриные яйца отварить заранее 10 минут, остудить.
-
Свежий огурец сполоснуть и просушить, обрезать концы. Нарезать огурец как можно более мелкими кубиками.
-
Переложить нарезку огурца в глубокую миску. Куриные яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, также можно яйца натереть на терке. Добавить яйца к огурцам.
-
Крабовые палочки заранее разморозить, после нарезать мелкими кусочками. Вообще, все ингредиенты можно натереть на терке, но вкуснее будет, если их максимально мелко нарезать.
-
Сполоснуть немного зелени, например, петрушку или укроп, нарезать мелко и добавить ко всем ингредиентам. Заправить салат майонезом, добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
-
Перемешать все ингредиенты хорошо и снять пробу, отрегулировать вкус.
-
Наполнить тарталетки салатом и подавать к столу - закуска из тарталеток с крабовыми палочками, яйцом и огурцом готова. Это очень вкусно!
-
Приятного вам аппетита!
