Оливье с семгой и креветками
О рецепте
«Хотя большая часть продуктов привычна, по вкусу салат отличается от своего классического родственника. Здесь также могут быть вариации, к примеру, я использовала копченую красную рыбу. Вкус приобрел характерную нотку. Если взять слабосоленую семгу, то вкус салата получится несколько иным. В целом, если заранее сварить все овощи, то блюдо можно «собрать» буквально за 20 минут. Идеальный вариант для праздничного стола.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для салата Оливье с семгой и креветками. Морковь и картофель заранее сварите в кожуре, остудите и почистите. Яйца сварите в подсоленной воде, остудите и также почистите. Креветки я взяла отваренные и охлажденные, очищенные (без панцирей и кишечной вены).
-
Очищенные яйца нужно нарезать мелким кубиком и переложить в миску. Консервированный горошек также нужно отправить в салатник.
-
Очищенную морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками и положите в салатник.
-
Свежий и соленый огурец также нарежьте кубиками и положите в салатник.
-
Семгу нарежьте небольшими кусочками, попутно вынимая косточки (если есть), положите к остальным продуктам.
-
Креветок разрежьте на несколько частей и также отправьте в миску.
-
Подсолите салат и добавьте по желанию специи, затем заправьте майонезом.
-
На стол салат Оливье с семгой и креветками можно подавать сразу - порционно или в общем красивом салатнике.
-
Порции можно выкладывать на блюдца с помощью специальных формочек.
