Филе минтая в сливках в духовке
О рецепте
«В моей семье любят рыбу. К сожалению, не вся рыба доступна по цене. Сегодня предлагаю вам приготовить недорогую рыбку, которая при этом получается вкусной, сочной, по вкусу не хуже, чем рыба дорогая.»
Приготовление
-
Возьмите все продукты для приготовления филе минтая в сливках в духовке. Сливки можно использовать любой жирности.
-
Желательно, чтобы филе рыбы было на коже, тогда в готовом виде кусочки рыбы будут держать форму. Можно нарезать филе рыбы на порционные кусочки, я этого не делала. Выкладываем филе минтая в форму для запекания. Посыпаем каждый кусочек приправой для рыбы.
-
Солим и перчим рыбу по вкусу.
-
В миске смешиваем сливки и муку.
-
Сыр твердый натираем на средней терке.
-
Заливаем рыбу сливочной смесью и посыпаем верх натертым сыром.
-
Можно немного посыпать зеленью укропа поверх сыра. Отправляем форму с рыбой на 30-35 минут в разогретую до 170 градусов С духовку.
-
Филе минтая в сливках в духовке готово. Подавать рыбу можно с отварным картофелем, отварными крупами, овощным салатом.
