Поджарка из говяжьей печени
О рецепте
«Приготовить вкусную поджарку из говяжьей печени совсем несложно. Нарезав полосками печень, обжарьте ее, потом добавьте для вкуса соевый соус и овощи. Поджарка быстро готовится, так что обед или ужин скоро будут стоять на вашем столе. Такое блюдо отлично дополняет любой гарнир - картофельное пюре, сваренные спагетти или рис.»
Приготовление
-
Возьмите все ингредиенты для приготовления поджарки из говяжьей печени.
-
Говяжью печень промойте, срежьте пленку, нарежьте длинными полосками.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите кусочки печени и обжаривайте 8-10 минут, помешивая.
-
Влейте к печени соевый соус, перемешайте.
-
Очистите сладкий перец от семян, нарежьте овощ полосками.
-
Всыпьте сладкий перец в сковороду и обжаривайте с печенью и соусом еще 5-6 минут. Соевый соус пропитает печень, а сладкий перец придаст блюду приятный аромат.
-
Мелко нарежьте зеленый лук и всыпьте в сковороду, перемешайте, жарьте все вместе еще 1-2 минуты, попробуйте на вкус, поперчите и посолите по вкусу. Поджарка из говяжьей печени готова.
-
К столу подавайте в горячем виде. Приятного всем аппетита!
-
