Венские вафли без молока
О рецепте
«Венские вафли без молока всегда имеют неповторимый вкус и получаются мягкими. Их смело можно приготовить в качестве перекуса или же основного угощения для гостей. При выборе ингредиентов стоит использовать те, которые более доступны. К примеру, вместо сливочного масла подойдет смело и маргарин. Готовые венские вафли лучше всего подавать к столу исключительно тогда, когда они остынут, так как горячая выпечка очень вредная для желудка. При подаче можно их дополнительно посыпать сахарной пудрой, только в таком случае в тесто следует меньше добавить сахара.»
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты для венских вафель без молока.
-
В миску вбейте куриные яйца, добавьте соль и сахар.
-
Хорошо все перемешайте и влейте масло сливочное, которое растопите предварительно на водяной бане.
-
Всыпьте муку высшего сорта.
-
Венчиком хорошо все перемешайте. Тесто обязательно должно быть однородным и без комков.
-
Разогрейте электрическую вафельницу. Ложкой выложите на две половины тесто.
-
Жарьте вафли 30-40 секунд.
-
Вот такие венские вафли без молока получились у меня!
