Салат «Мадагаскар»
О рецепте
«Каких только вариантов салата "Мадагаскар" я не встречала в интернете, и все они кардинально отличались друг от друга. Выбрала тот, который мне показался наиболее интересным и с доступными ингредиентами, чтобы вы могли его повторить. Салат достаточно лёгкий и подходит для разнообразия праздничного меню. Обязательно попробуйте его в череду новогодних праздников.»
Приготовление
-
Для приготовления салата «Мадагаскар» подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Почистить лук, нарезать его кубиками и замариновать с сахаром и уксусом. Сахара достаточно пару щепоток и столовую ложку уксуса.
-
Сварить до готовности яйца, очистить скорлупу. Шампиньоны тонко нарезать и смешать с маринованным луком.
-
Варёные яйца разделить на желтки и белки. Белки натереть на тёрке.
-
Начинаем сборку салата. На дно креманок выложить грибы с луком, покрыть майонезом и выложить белки. Нанести немного майонеза и посолить.
-
Далее выложить консервированную кукурузу и покрыть её майонезом.
-
Измельчить крабовые палочки и желтки, перемешать. Выложить последним слоем. По желанию этот слой тоже можно посолить.
-
Перед подачей салат «Мадагаскар» можно украсить по вкусу.
