Запеканка из фарша, фасоли и кукурузы
О рецепте
«Этот вариант запеканки получается очень сытным и вкусным. Подавать к столу запеканку можно с любыми гарнирами - каши, картофель, макароны и т.д. Блюдо выходит настолько сытным, что при подаче можно использовать дополнительно лишь свежие овощи и зелень. Я использую смешанный фарш из свинины и говядины, вы же можете взять куриный или любой другой вариант. Специи также можно выбирать по своему вкусу, мне нравится сухой чеснок и немного итальянских трав. Также, в конце приготовления запеканку можно посыпать натертым сыром. Берите рецепт на заметку.»
Приготовление
-
Подготовить продукты для запеканки из фарша с фасолью и кукурузой. Заранее приготовить фарш, пропустить мясо несколько раз через мелкую решетку мясорубки. Духовку прогреть до 180 градусов.
-
Переложить фарш в глубокую миску, добавить сразу сметану.
-
Следом вбить в миску с фаршем куриное яйцо. Перемешать ингредиенты до однородности.
-
В миску с фаршем добавить консервированную кукурузу. Также можно использовать замороженную кукурузу.
-
Открыть банку с фасолью, промыть под проточной водой. Переложить фасоль в миску с фаршем.
-
Добавить ко всем ингредиентам специи, соль и перец по своему вкусу.
-
Снова хорошенько перемешать все ингредиенты.
-
Форму для духовки смазать маслом, выложить подготовленный фарш.
-
Смазать заготовку сметаной, можно поверх уложить немного фасоли и кукурузы.
-
Запекать при 180 градусах 50 минут. После приготовления подавать запеканку из фарша, фасоли и кукурузы к столу.
-
Приятного вам аппетита!
-
