Салат с куриной печенью и сыром
О рецепте
«Салат с куриной печенью и сыром готовится в несколько этапов. Первым делом отварите куриную печень и остудите ее. Также необходимо будет сварить яйца. Затем останется лишь натереть сыр, добавить чеснок для остроты и соус. Предлагаю заправить салат сметаной и горчицей, будет вкусно и сытно.»
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты для салата с куриной печенью и сыром.
-
Залейте печень холодной водой, поставьте вариться. Когда закипит, убавьте огонь, чуть посолите и варите при небольшом кипении 10-12 минут. Сваренную печень остудите и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в емкость для смешивания салата.
-
Натрите на терке любой твердый сыр, который вам нравится по вкусу. Сыр хорошо сочетается с куриной печенью и отлично дополняет все ингредиенты.
-
Всыпьте сыр к печени.
-
Сваренные вкрутую яйца почистите и нарежьте кубиками. Яйца предварительно варите 8 минут при среднем кипении.
-
Всыпьте нарезанные яйца в салат - они сделают салат более питательным.
-
Выдавите через чесночницу чеснок - достаточно будет 1 зубчика, чтобы салат стал пикантным.
-
Добавьте сметану и горчицу в салат и перемешайте, можете по вкусу поперчить.
-
Поставьте салат с куриной печенью и сыром в холодильник на 10-15 минут, затем в охлажденном виде подавайте к столу, выложив в удобную порционную посуду. Приятного вам аппетита!
