Салат «Нежность» с креветками
О рецепте
«Предлагаю приготовить лёгкий и вкусный салат "Нежность" с креветками и ананасами. В этом салате всего три основных ингредиента, которые отлично сочетаются друг с другом. Салат можно подавать порционно, украсив каждую порцию целой креветкой.»
Приготовление
-
Для приготовления салата «Нежность» с креветками и консервированным ананасом необходимы следующие ингредиенты.
-
Креветок я купила варёных охлаждённых, но их нужно довести до готовности. В сотейнике вскипятить воду, добавить в неё соль, лук, чеснок, лавровый лист и перец горошком, дать покипеть пару минут. Опустить в воду креветок и веточку укропа. Ещё раз довести всё вместе до кипения и выключить огонь. Оставить креветок в бульоне на 20-30 минут.
-
На тёрке натереть твёрдый сыр.
-
С ананасов слить сироп, нарезать их кубиками.
-
Почистить креветок и нарезать небольшими кусочками. 2-3 креветки оставить целыми, очистить, но оставить хвостик для красивой подачи.
-
В салатнике смешать все ингредиенты.
-
Добавить соль, перец и майонез, перемешать.
-
Выложить салат в порционные салатники или в один салатник, посыпать рублеными грецкими орехами. Украсить креветками и подать салат «Нежность» с креветками к столу.
