Запеканка из макарон как в детском садике
О рецепте
«Макаронная запеканка - это прекрасный вариант завтрака или полдника для детей. Приготовление такой запеканки не вызовет никаких трудностей: достаточно смешать отварные макаронные изделия со взбитыми с молоком и сахаром яйцами и запечь в духовке. Это базовый вариант запеканки, который можно дополнить творогом, сливочным сыром, яблоками, изюмом, курагой, кокосовой стружкой. В любом случае, получится очень вкусное, несложное в приготовлении, бюджетное блюдо.»
Приготовление
-
Макаронную запеканку в детском садике готовят в соответствии с Технологической картой. А так как запеканку готовим для себя, то можно внести немного изменений, в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
-
Возьмите все необходимые продукты для приготовления запеканки из макарон как в детском садике.
-
Макароны опустите в кипящую подсоленную воду. Варите их согласно инструкции. С готовых макарон слейте воду.
-
В глубокую миску разбейте яйца и всыпьте сахар и щепотку соли.
-
Венчиком взбейте яйца с сахаром до пены.
-
Влейте в миску молоко.
-
Еще раз венчиком взбейте яйца с молоком.
-
В молочно-яичную смесь переложите макароны. Аккуратно перемешайте макароны.
-
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и переложите в нее макароны.
-
Готовьте запеканку из макарон как в детском садике в заранее разогретой до 190°С духовке в течение 25-30 минут, до румяной корочки.
-
Готовую запеканку немного охладите в форме. Остывшую запеканку будет удобно разрезать на ровные кусочки.
-
К макаронной запеканке можно подать сметану, варенье, мед. Приятного аппетита!
