Панкейки на рисовой муке и молоке
О рецепте
«Панкейки - это очень простое и незамысловатое блюдо. Замесить тесто для этих маленьких блинчиков - дело пяти минут, и выпечка не займет какого-то длительного времени. Готовим панкейки из рисовой муки на молоке и на сухой сковороде, без капли растительного масла - получается достаточно диетическое блюдо и очень вкусное лакомство.»
Приготовление
-
Подготовим необходимые ингредиенты для безглютеновых панкейков на рисовой муке и молоке.
-
В миску зальем молоко, вобьем яйцо, добавим сахар и соль.
-
Венчиком хорошенько взобьем ингредиенты.
-
Добавим к молочной смеси рисовую муку и разрыхлитель.
-
Перемешаем до получения вязкого, текучего теста, как на обычные оладьи.
-
Сухую сковороду разогреем на среднем огне. На дно разогретой сковороды выложим одну столовую ложку теста. Совсем немножко убавим огонь и дождемся, когда на поверхности блинчика появятся пузырьки.
-
Перевернем блинчик на другую сторону и будем печь еще пару минут.
-
Так поступим со всем тестом, а готовые блинчики сложим стопкой на тарелку. На стол панкейки на рисовой муке и молоке подаем горячими с медом или любимым сиропом.
-
Приятного аппетита!
